Calories kiwi : combien dans un kiwi et pour 100 g ?
Un kiwi moyen, soit environ 75 g de chair, apporte 45 kcal. Pour 100 g, la table Ciqual de l'ANSES donne 60,5 kcal, avec 11 g de glucides et 2,4 g de fibres. C'est un fruit léger, au niveau de la pomme, mais sa vraie force est ailleurs : 81,9 mg de vitamine C pour 100 g, plus que l'orange. Deux kiwis au petit-déjeuner, c'est environ 90 kcal et l'essentiel de la vitamine C recommandée pour la journée.
- Un kiwi (75 g de chair)
- ≈ 45 kcal
- Kiwi, 100 g
- 60,5 kcal
- Vitamine C, 100 g
- 81,9 mg
- Deux kiwis
- ≈ 91 kcal
Le kiwi comparé aux fruits d'hiver
| Fruit | Portion | Calories |
|---|---|---|
| Kiwi | 1 fruit (75 g de chair) | ≈ 45 kcal |
| Kiwi | 100 g | 60,5 kcal |
| Clémentine | 100 g | 47,3 kcal |
| Orange | 100 g | 45,5 kcal |
| Pomme Golden avec peau | 100 g | 57,1 kcal |
| Poire Williams | 100 g | 54,1 kcal |
Table Ciqual 2020 de l'ANSES : kiwi pulpe et graines cru, clémentine, orange, pomme Golden pulpe et peau, poire Williams.
Kiwi calories : léger, et très peu de sucre caché
À 60,5 kcal pour 100 g, le kiwi se place juste au-dessus de la pomme Golden (57,1 kcal) et bien au-dessus de l'orange (45,5 kcal). Il contient 8,9 g de sucres pour 100 g, moins que la pomme ou le raisin, ce qui explique son goût acidulé.
Un kiwi pèse en général entre 70 et 100 g sans la peau. À cette taille, il apporte de 42 à 60 kcal, et c'est l'un des fruits les plus faciles à manger à la cuillère sans rien préparer.
Ses petites graines noires et sa chair apportent 2,4 g de fibres pour 100 g, ce qui en fait un fruit réputé pour le transit. C'est l'un des rares effets attribués à un fruit qui soit bien documenté.
Calories kiwi et vitamine C
Avec 81,9 mg de vitamine C pour 100 g, le kiwi dépasse nettement l'orange (47,5 mg) et la clémentine (49,2 mg). Un seul kiwi en apporte environ 60 mg, une bonne part des besoins d'un adulte.
La vitamine C se dégrade à l'air et à la chaleur. Le kiwi a l'avantage de se manger cru, coupé au dernier moment, ce qui la préserve.
Peut-on manger la peau ?
Oui, la peau du kiwi est comestible une fois lavée, et elle contient des fibres. Sa texture duveteuse rebute la plupart des gens, d'où l'habitude de le peler ou de le manger à la cuillère.
Le kiwi jaune, plus doux et à peau lisse, se mange plus facilement avec la peau. Ciqual ne le distingue pas du kiwi vert : il n'existe pas de valeur française officielle qui lui soit propre.
Et votre portion à vous, elle vaut combien ?
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Questions fréquentes
Combien de calories dans un kiwi ?
Environ 45 kcal pour un kiwi moyen de 75 g de chair. Un gros kiwi de 100 g en apporte 60.
Le kiwi fait-il grossir ?
Non. À 60 kcal pour 100 g, avec des fibres et peu de sucre, c'est l'un des fruits les plus adaptés à un régime.
Combien de vitamine C dans un kiwi ?
Environ 60 mg pour un kiwi de 75 g, soit 81,9 mg pour 100 g selon la table Ciqual. C'est plus que l'orange.
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